Uma análise do 4º Festival Brasileiro da Cerveja - A confirmação do consumidor

Otávio da Karavelle comemorando
mais uma conquista

O 4º Festival Brasileiro da Cerveja - 2012 finalizou no sábado (24/03) com saldo altamente positivo. Em quatro dias, o público conferiu cerca de 500 rótulos da bebida, apresentados em mais de 80 estandes no Setor 2 do Parque Vila Germânica. Também saboreou diversidade gastronômica e se divertiu com grupos musicais de diferentes estilos.

Em quatro dias, o festival reuniu 22.509 pessoas, sendo que o dia mais movimentado do evento foi no sábado, dia 24. No último dia, 9.343 pessoas visitaram o pavilhão.

Junto com o festival, ocorreu The Great South Beer Cup pela primeira vez no Brasil, que e teve o objetivo de difundir as melhores cervejas da região; premiar as cervejas exemplares com medalhas de bronze, prata e ouro; e expandir o conhecimento de estilos da bebida.

O júri foi formado por experts no assunto, entre someliers, produtores e membros do Beer Judge Certification Program (BJCP) do Brasil, Estados Unidos, Chile e Argentina.

Os premiados irmãos Zanini

Para os associados da ABRADEG que estiveram presentes o evento foi um marco de CONFIRMAÇÃO do consumidor, pois 4 cervejarias também participantes do Concurso Brasileiro de Cervejas de 2011 organizado  anualmente pela ABRADEG, aonde, ao invés de especialistas, é o consumidor quem julga as amostras, as 4 também foram premiadas e com premiações semelhantes. 

"Isso é a confirmação que o consumidor está adquirindo um grau de maturidade alto no que tange a cerveja. Hoje o consumidor sabe muito bem o quê quer saborear, por isso os resultados começam a se assemelhar" citou o presidente da Associação, Marcelo Cerqueira.

Outra observação feita pelo presidente foi que "muitos associados presentes comentaram comigo durante o evento sobre a qualidade e o grau de inovação das cervejarias iniciantes, trazendo sabores mais brasileiros, fugindo do padrão tradicional e tentando envolver imagem e misture de ingredientes puramente brasileiro".

Um brinde a todos os ganhadores e aos organizadores, que realizaram um evento maravilhoso, rico em experiências novas!

Saúde e Paz!